Le tryptophane (L-tryptophane) est un acide aminé qui joue un rôle important dans le corps humain.
C’est le précurseur de la mélatonine, de la sérotonine et de la dopamine, qui sont des neurotransmetteurs essentiels pour la régulation du sommeil, de l’humeur, de l’appétit et des fonctions cognitives.
Le tryptophane : de quoi s’agit-il ?
Le tryptophane est un acide aminé essentiel. Cela signifie que le corps ne peut pas le synthétiser (fabriquer). De ce fait, on doit l’apporter par le biais de notre alimentation ou de compléments alimentaires.
Il est précurseur de la sérotonine, appelée aussi l’hormone du bonheur. Ce neurotransmetteur joue un rôle important dans le système nerveux central et le système immunitaire.
Un neurotransmetteur est un messager chimique qui assure la transmission de l’information d’une cellule nerveuse ( neurone) à une autre.
Il permet aussi la synthèse de la mélatonine, une hormone qui aide à réguler l’endormissement, ainsi que la dopamine et de la noradrénaline, deux neurotransmetteurs qui sont impliqués dans la cognition et la régulation de l’humeur.
De plus, le tryptophane est un constituant des protéines et en tant que tel il est nécessaire à la fabrication des protéines dans le corps.
Les protéines sont essentielles pour la croissance, la réparation et la fonction des tissus musculaires et de l’organisme en général.
Enfin, il est important pour le métabolisme des glucides et des lipides.
Le tryptophane : où le trouve-t-on ?
Le Tryptophane est l’acide aminé le plus rare de notre alimentation. Les recommandations nutritionnelles sont de consommer 500 à 2000 mg de tryptophane par jour.
Pour le trouver ? On mise sur des aliments riches en protéines animales comme la viande, les produits laitiers et les œufs mais aussi sur les protéines végétales telles que les légumineuses, les pois, le soja et les céréales.
Les protéines animales ayant une meilleure qualité nutritionnelle elles sont considérées comme des sources plus fiables de tryptophane.
Notez aussi qu’il est mieux absorbé lorsqu’il est consommé avec des glucides (sucre). En effet, le tryptophane apporté par l’alimentation passe difficilement dans le cerveau, excepté en présence de glucides. Le glucose stimule la sécrétion d’insuline, laquelle facilite le transport cérébral du glucose, mais aussi du tryptophane.
Truc et astuce : il est recommandé de consommer des aliments riches en tryptophane comme la banane, les amandes et le chocolat noir au moment du goûté (16h) pour améliorer l’endormissement.
Il est important de maintenir une alimentation équilibrée pour éviter les carences et assurer le bon fonctionnement de l’organisme.
Les conséquences d’une carence en tryptophane
Une carence en tryptophane peut entrainer une baisse de la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine, la dopamine, la mélatonine et la dopamine.
Cela peut engendrer des problèmes de régulation de l’humeur (bien être émotionnel) et du sommeil.
Pour éviter une carence, la supplémentation en tryptophane peut être utile pour compléter les apports en acide aminés essentiels.
Les compléments alimentaires
Les compléments alimentaires à base de tryptophane sont couramment utilisés pour :
- Aider au sommeil (problème d’endormissement, réveille nocturne, décalage horaire, travail de nuit…)
- Leurs propriétés anxiolytiques (contre l’anxiété) et antidépressives.
Sérénae du laboratoire Effinov 
Ergystress Seren du laboratoire Nutergia
Seroxyl du laboratoire Arkopharma
Du laboratoire Protifast TryptoZen Préparation Saveur Chocolat ou TryptoZen Barres protéinées saveur Chocolat noir
En résumé :
- Le tryptophane est un acide aminé essentiel qui joue un rôle important dans la synthèse des protéines et la régulation des neurotransmetteurs.
- Il aide à réguler l’humeur, le sommeil et les fonctions cognitives.
- Il est présent dans de nombreux aliments protéiques, c’est pourquoi, il est important de maintenir une alimentation équilibrée.
