Les multiples avantages du régime hyperprotéiné

Un régime minceur efficace, sans faim

Le protocole minceur de la diète protéique a été établi de manière scientifique et résulte de travaux de plusieurs chercheurs et nutritionnistes. Sa forme actuelle est directement héritée des travaux du Professeur Blackburn au début des années 1970 qui a mis en évidence les avantages du jeûne protéiné, à savoir:
- la mobilisation rapide des graisses stockées
- la protection de la masse musculaire
- la perte de l'appétit

L'efficacité du régime hyperprotéiné

Passés les trois premiers jours où la cétose se met en place (période durant laquelle la perte de poids est quasi nulle malgré la diminution des quantités ingérées), la perte de poids des régimes hyperprotéinés est à la fois assez régulière, potentiellement importante et rapide. En effet il n'est pas rare de perdre jusqu'à 4 kilos en une semaine en période de phase active. Cette perte de poids rapide est un réel facteur de motivation à la poursuite de la cure. Ce type de régime s'accorde ainsi aussi bien à des personnes souhaitant perdre rapidement 3 à 5 kilos, qu'à des objectifs de perte plus importants (10 kilos et plus). Bien entendu la question de la détermination de l'objectif minceur est importante (nous parlons de ce point plus spécifiquement  dans la partie 3 de notre dossier: "Bien débuter son régime hyperprotéiné".) Lors des phases 2 et 3 la perte de poids continue mais plus lentement, dû à la réintroduction progressive des aliments visant à tendre vers la sortie de régime et le rééquilbrage alimentaire pour éviter l'effet yoyo. Mais si l'efficacité du régime est bien entendu ce qui attire le plus les femmes (et les hommes) en quête de perte de poids, ce n'est pas le seul avantage de ce régime. DOSSIERUP_42.jpg

La préservation de la masse musculaire

Lors d'un apprauvissement de l'apport calorique dans l'organisme, ce dernier va puiser dans ses réserves pour produire l'énergie dont il a besoin pour progresser. Face à ce déficit calorique on assiste à 2 processus. D'une part les adipocytes vont libérer les triglycérides de réserve qui vont soit être utilisés directement par les muscles, soit migrer vers le foie pour fabriquer des corps cétoniques qui alimenteront le cerveau et les cellules glucodépendantes. qui ne peuvent pas se nourrir directement par les triglycérides. D'autre part les acides aminés vont fabriquer du glucose. Pour cette fabrication de glucose, soit ils utilisent des protéines issues de l'alimentation (ou de la protéine médicalisée), soit ils utilisent les acides aminés glucoformateurs au niveau musculaire, mais dans ce second cas il y a une fonte de la mase musculaire. Le régime hyperprotéiné est donc l'un des seul qui en apportant un niveau suffisant de protéine permet d'éviter la destruction de la masse musculaire. Il faut savoir que cette masse musculaire "masse maigre" du corps) conditionne la valeur du métabolisme de base (le nombre de calories consommées pour les activités vitales de l'organisme). Plus le métabolisme de base est élevé, plus une personne pourra donc absorber de calorie sans prendre de poids. C'est pour cette raison que la raison de la préservation des muscles est notamment essentielle dans la phase de stabilisation afin d'éviter une reprise de poids à la fin du régime. DOSSIERUP_41.jpg

Un régime qui donne de l'énergie

Ce type de régime apporte de l'énergie à l'organisme et permet une meilleure forme physique. Il permet ainsi d'appréhender plus efficacement une activité sportive, multipliant les effets bénéfiques de la cure. Les corps cétoniques sont psychostimulants, le jeûne a un effet détoxifiant et le régime hyperprotéiné permet la production de neuromédiateurs spécifiques. L'ensemble de ces éléments conduisent à un régime qui dynamise le corps sans le fatiguer. En cas de fatigue durant un régime hyperprotéiné il faut explorer plusieurs pistes. La première et souvent la plus répandue est un mauvais suivi du régime, notamment via l'ingestion de glucides: cette dernière s'accompagne alors souvent d'une hypoglycémie réactionnelle (un pic d'insuline est produit pour baisser la glycémie jusqu'en dessous de son niveau initial). Il est également nécessaire de vérifier que vous n'êtes pas insulinorésistant, et vérifier votre niveau de potassium ou de calcium en cas de faiblesses musculaires. Un contrôle du bon fonctionnement de votre thyroïde et de votre niveau de fer peut aussi être à explorer. Ne pas oublier que d'autres facteurs exterieurs au régime peuvent intervenir (surmenage, fatigue psychologique,...). Enfin si une personne mange très sucré avant la diète, l'arrêt du sucre peut être à l'origine de cette fatigue. Dans ce casil est conseillé de prendre 2 rations de protéines médicalisées riches en tryptophane par jour à 17h et 21H. Elle pourra également s'alimenter de 8 à 10 tomates cerises "à la demande" (qui seront incluses dans les 150g de légumes autorisés par jour). DOSSIERUP_40.jpg 

Les autres avantages du régime hyperprotéiné

La perte de poids d'un régime hyperprotéiné se focalise donc sur des parties spécifiques du corps riches en graisse, d'où une perte de poids localisée. Les protéines ont de plus une action naturelle hydrofuge qui permet de limiter la rétention d'eau et la cellulite. La peau est quant à elle plus tonique car les protéines participent à la reconstitution cellulaire. Il est donc parfaitement FAUX de dire qu'un régime hyperprotéiné aboutirait à une peau terne ou sans éclat, c'est tout l'inverse. Enfin, la protéine est le nutriment le plus rassasiant ce qui permet d'apporter un sentiment de satiété durable. Nous avons passé en revue les nombreux avantages du régime hyperprotéiné. Bien entendu il faut également s'intéresser aux inconvénients de ce dernier. C'est ce que vous pourrez découvrir dans notre article sur les contraintes du régime hyperprotéiné.     

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